[有關吃的]20140217-謝阿姨私房菜@台北博愛路

博愛路這條大家都熟悉的路,從大學以來就是經常出沒的地方,從桃源街牛肉麵,菜肉餛飩,總統府後門,世運蛋糕,城中市場,中山堂,漢口武昌相機街,台北車站,串連成一個吃喝玩樂的商圈。走了那久的博愛路,卻也沒發現這一家隱藏在地下室的美食--謝阿姨私房菜。


從一樓門口往下走,看著出來的客人,就知道這是一個私密的餐廳,感覺像是熟門熟路的人才知道的店。剛坐下來的時候,阿姨來問,第一次來嗎?我們回答:是。簡單說明人頭消費後,其實有嚇到,沒預期吃這麼好,一人350。但心想難得碰上他開的時間,吃一次吧!這裡主動幫我們配菜,不用我們點餐~~簡單三道菜,飯,米粉湯,粥自己添。這算是無菜單料理嗎?似乎是,店裡頭也未見菜單類的東西,有的只是一桌桌的客人盡情聊天的場景。

這裡頭有點像是早期的西餐廳配置,又有點像延平南路上的東一排骨裝潢,看起來是有歷史的。怎說呢,在雅緻的西餐廳裡頭吃著中式家常菜的感覺吧。


在菜還沒上來之前,添了米粉湯,粥,以及飯都各來一碗。第一口米粉湯的滋味,我保證實在是難忘。裡頭混著切碎的花豆腐,增加口感但沒腥味的芹菜,黑木耳,以及煮到爛透的芋頭,我一直驚呼著好吃!好吃。所以飯啊粥的就沒有去嘗了~~~整個吃飯結束,我吃了四碗米粉湯,還有一碗和著湯的飯。撐死了。


菜上來了!果然是三道家常菜。醉雞,上頭的紅點是枸杞,雞胸肉的部份還是有點老,咬不太動,卻很入味,連骨頭都吸允再三,想把湯汁吸乾。


炒青菜,老實說我不知道是什麼菜,A菜嗎?這個口味清淡不重,不油,但是我知道沒有大火大鍋和一定功力炒不出來這種均勻的熟度和顏色。


豬肉配蝦子。阿姨說本來想給我們吃魚,但是魚沒了,這樣配也不錯。哇塞,豈只不錯,那豬肉皮酥脆,豬肉一點都不老,很想多吃幾盤,一直在和控制體重的思想拔河。那個蝦子應該是白蝦,非常的甜,新鮮得很。


整個吃完肚子很撐的走上一樓,超過8點半的時間,已經是他們打烊時間了,阿姨親切的說再見,恩,再見!還會再來吃的。

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