[有關吃的]20141106-被朋友招待的玄武壽司@三重

這一家店在三重這邊名聞遐邇已久，朋友三天兩頭的在說這家店如何不錯，還要再去吃幾次之類的。我們倒是從來就沒聽聞，這天朋友為了感謝我幫他買淘寶外加上要去日本玩而幫忙顧10天的貓，決定請我們到這家店嚐嚐味道。

話說朋友除了是個職業攝影師，還是個有痛風卻還照吃的饕客，海鮮的美味似乎可以蓋過他的痛風似的，一說到吃的，彷彿可以忘記疼痛的程度。我被他這種真誠給深深打動。這家店在三重開了2家店面，就在隔壁條巷子而已，店不大，所以用餐時間沒訂位很容易看別人吃而生氣。是用單點的方式點餐，至於新鮮當日限定的食材，就寫在後牆的白板上。我們連菜單上的都點不完了，更別說點到後面白板上。

日式料理就一定要點握壽司，握壽司會集合裝在一盤端上來，就像拼盤一樣，很難決定要從哪一個下手。吃第一個之後，馬上湧出還想在點一份一樣的衝動，每一個都好新鮮，好好吃，尤其是「炙燒鮪魚」最令我難忘，如果可以的話我願意吃一整盤，入口即化搭配炙稍的微焦微甜口感，非常犯規。

還有一到料理叫做「甜蝦握壽司」，一份不便宜的壽司，飽滿的肉，最最重要的是店員會問你是否要把蝦頭放入味增湯一起煮。千萬要點頭如搗蒜的說好，即是是附贈的湯，加入甜蝦頭之後，每一口湯汁都是滿滿蝦味，連碗都想吃下去。

至於其他的料理就不用特別說明了，生魚片蓋飯是用醋飯當底，搭配他們家新鮮生魚片，還有醃漬過的章魚。5個人卯起來點，平均一人才3百多，非常平價。我只能說，吃過一定還會再來吃的。