[有關吃的]20140725-同時最多4人入場的石二鍋@萬華桂林

原本我也不知這個規定,是剛好有6個人一家人在我們後面排隊領單到號時,不能坐在附近,經服務生告知才曉得。其實那天去吃的時候,因為加班,吃到東西已經晚上10點了~~領單時還要小排一下,沒多久上一批吃完之後店裡頭幾乎已經沒有人,所以我們在吃得當下人是不多的。正好我們對面的那家人,是當初排我們後面的,服務生有點堅持的說請她們抽另一張號碼牌,可能就沒辦法坐在一起之類的。這個規定是有點奇怪,我猜測一方面是方便於他們安排座位,一方面是他們的APP點餐系統的限制。其實不管如何,雖然規定是這樣,不過這時間已經過了用餐時間,也幾乎要打烊了,雖然坐位是吧檯跟4人坐的桌子,服務生大可以直接幫她們其他家庭成員抽號碼牌,安排她們坐在附近,反正當時整間店也很空了。他們服務態度也沒有不好,客人一家人也很爽朗,但就覺得不好的制度和有問題的系統,卻要站第一線的服務生去承擔風險,我認為這是他們的小缺失。
前言說完,再說回火鍋本身。我認為他們有注意到很多細節,包括印上店名的凍豆腐,這樣拍照一定會看到,標題不用寫就知道。還有多了一圈邊框的火鍋,這樣在煮沸的時候,不容易因為滾燙而噴濺出來。檸檬冬瓜冰沙,吃太多肉給人容易膩,檸檬卻給人清爽的感覺。附餐可以加5元變滷肉飯,雖然飯本身黏了點,他們的滷肉還真是不錯吃。整體來說是個好吃的火鍋呢!

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